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La
terrasse
Façade en bois d'acajou, vitraux des années 20, tables
et siéges confortables donnent l'ambiance lounge.
Baies ouvertes dès les beaux jours.
Le
bar
Fauteuils cuirs,
bois de wengé et sycomore comme dans les années 30, photos
retraçant l'histoire de la Maison depuis 1913.
La
cave
Grande carte des vins (plus de 200 références)
Tous les grands vignobles sont présents avec, comme il se doit,
les trouvailles et les découvertes qui font vibrer les papilles.
Les
plus :
Un grands choix de magnums
| LE VEAU DANS TOUS SES ABATS Tête de veau sauce gribiche Etienne Marty 21 € Belle tranche de foie en persillade d'oignons botte et vinaigre de Xérès 23 € Ris de veau poêlé au Xérès et tombée d'épinards 29 €
Rognon de veau sauté à la moutarde pomme purée
19,50 €
Produits
de grande qualité, cuisinés dans les règles
de l’art
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